Ресторан это рижская классика

Ресторан Чарлстонс – это рижская классика. За 14 лет в мероприятиях и ежедневных делах мы накопили опыт, который является знаком качества, как для оригинально приготовленных блюд, так и для надёжного сервиса. В центре Риги, в ресторане Чарлстонс, каждый день встречаются городские ритмы урбанистической среды и запах дыма деревенского костра.

Каждый день мы разжигаем печь, и на ольховом дыму от 4 до 14 часов коптится мясо, приобретая уникальные для себя нюансы вкуса. Сочные блюда барбекю предлагаем попробовать с соусом BBQ домашнего приготовления и различными видами приправ.

haralds_mekss Haralds Mekšs, Šefpavārs

Ресторан открыт для Вас:

Понедельник - Четверг: 12am - 11pm
Пятница: 12am - 12pm
Суббота: 11am - 11pm
Воскресенье: 11am - 8pm

Специальные предложения

banner_special

по будням

от 12:00 - 17:00

Крем-суп из цветной капусты

Подаётся с тёплой томатной брушеттой и сыром пармезан

3 €

Тёплый салат с лососем

Филе лосося на винном пару, ассорти свежих листьев, отварное деревенское куриное яйцо, обожжённый порей, твёрдый сыр и тёплый соус из зернистой горчицы

5 €

Оладьи из картофеля и брокколи

С шампиньонами в бальзамическом уксусе, свежим салатом и кремовым соусом терияки
3 €

В дополнение:

+ Куриная печёнка, жареная на розмариновом масле
3 €
+ Сотэ из утиной грудки, с клюквенно - медовым соусом
7 €
+ тигровые креветки гриль
5 €

Меню Откройте для себя меню

BBQ

BBQ свинина «Теннеси»
Выдержанный в маринаде из чили и копчёный в течение 6 часов в нашей коптильне свиной шейный карбонад 10.00 €
«Чемпионское» лососевое филе
Жареное в ольховой бумаге филе лосося, под копчёными кусочками чёрной соли, с тимианом и домашним чатни из манго15.00 €
«Чемпионские» свиные рёбра «Мемфис»
В течении 3 часов копчёные в нашей коптильне, и ежечасно покрытые нашим домашним BBQ соусом «Мемфис»9.00 €

Закуски

Made in Latvia – мясное блюдо
Копчёный на ольховой доске свиной шейный карбонад, тонко нарезанный перчёный свиной шпек, копчёное куриное бёдрышко, вяленая колбаса из оленины, маринованные овощи с рынка, чипсы из ржаного хлеба, крем из хрена10.00 €
Made in Latvia – сырное блюдо
(наилучшее из наших сыров) Ассорти из латвийских сыров, сухарики чесночного хлеба, карамелизированный красный лук, гречишный мёд10.00 €

Салаты

Салат из копчёного лосося со спаржей
Копчёное на ольховой доске филе лосося, спаржа на пару, ассорти свежих листьев, тонко нарезанные сухарики багета и домашний цитрусовый айоли7.00 €
Здоровый салат
ассорти свежих салатных листьев, вишневые помидоры, огурец и розовый редис3 / 5 €
Салат Цезарь (вероятно, наилучший в Риге!)
Хрустящие листья римского салата со знаменитым соусом Цезарь от Чарлстонс, под обжаренным беконом, домашними сухариками и сыром пармезан6 / 10 €

Kарта напитков Откройте для себя карту напитков

Кофе

Кофе2.20 €
Cappuccino2.70 €
Espresso2.20 €
Café Latte2.70 €

Безалкогольные напитки

San Pelegrino2.20 €
Acqua Panna2.20 €
Coca-cola2.20 €
Schweppes Tonic Water2.70 €

Пиво

Valmiermuižas 2.20 €
Irlbacher2.20 €
Безалкогольные2.40 €
Irlbacher темный2.20 €

События и новости Следите за последними новостями о нас

 

 

 

BBQ team Čarlstons uzvar UBC </br>BBQ čempionātā 2015

BBQ team Čarlstons uzvar UBC BBQ čempion…


Vēl nebijis notikums Latvijas grilēšanas un kūpinā…

Find more news

Расположение Контакты!

Ресторан Чарлстонс

Ресторан Чарлстонс – это рижская классика. За 14 лет в мероприятиях и ежедневных делах мы накопили опыт, который является знаком качества, как для оригинально приготовленных блюд, так и для надёжного сервиса.

location

Kонтакты

Tel: +371 6777 05 73
E-pasts: info@restaurant-riga.com

Aдрес

Ресторан “Čarlstons”
Блауманя 38/40
Рига, LV-1011, Latvija

vieta