Mūsu stāsts Oriģināli gatavotajiem ēdieniem

No mūsu pirmsākumiem …

Restorāns Čarlstons – tā ir Rīgas klasika. 14 gadu laikā pasākumos un ikdienas darbos uzkrātā pieredze ir kvalitātes zīme gan oriģināli gatavotajiem ēdieniem, gan uzticamam servisam. Rīgas centrā, restorānā Čarlstons, ik dienu satiekas pilsētas urbānās vides ritmi un laukos kurināta ugunskura dūmu smarža.


Kur mēs esam šodien?

Katru dienu tiek kurinātas krāsnis un alkšņu malkas dūmos no 4 līdz 14 stundām tiek dūmota gaļa, iegūstot tai unikālas garšas nianses. Sulīgos bārbekjū ēdienus piedāvājam nobaudīt ar pašmāju gatavoto BBQ mērci un dažāda veida piedevām. Lūk, ko mēs esam iemācījušies: BBQ – tas ir vienkāršs un tradīcijām bagāts pagatavošanas veids, kas liek dziedāt dvēselei. Tā ir māksla, mīlestība un kaislība. Restorāna telpas un interjers ir lieliski piemērots veiksmīgām biznesa pusdienām, romantiskām vakariņām, jautrām bērnu ballītēm, kā arī nozīmīgu svētku svinēšanai.

haralds_mekss Haralds Mekšs, Šefpavārs