Restorāns tā ir Rīgas klasika

Restorāns Čarlstons – tā ir Rīgas klasika. 14 gadu laikā pasākumos un ikdienas darbos uzkrātā pieredze ir kvalitātes zīme gan oriģināli gatavotajiem ēdieniem, gan uzticamam servisam. Rīgas centrā, restorānā Čarlstons, ik dienu satiekas pilsētas urbānās vides ritmi un laukos kurināta ugunskura dūmu smarža.

Katru dienu tiek kurinātas krāsnis un alkšņu malkas dūmos no 4 līdz 14 stundām tiek dūmota gaļa, iegūstot tai unikālas garšas nianses. Sulīgos bārbekjū ēdienus piedāvājam nobaudīt ar pašmāju gatavoto BBQ mērci un dažāda veida piedevām

haralds_mekss Haralds Mekšs, Šefpavārs

Biznesa pusdienas

banner_special

darba dienās

no 12:00 - 17:00

Zupa  (Aukstā avokado–dārzeņu krēmzupa)

Krēmīga avokado zupa ar turku zirņiem, pasniedzam ar kukurūzas čipšiem
3.00 €

Salāti (Arbūzu- kazas siera salāti)

Krāsaini salāti ar dzeltenajiem Latvijas tomātiem,redīsiem, sārto sīpolu, ar balzāmetiķa mērci
4.00 €

Pamatēdiens (Sviestā cepti ziedkāposti)

Pasniegti ar burkānu - mārrutku krēmu, svaigiem zaļumiem, spinātiem un silto siera mērci
3.00 €

Piedāvājam pievienot:

♦ Zemā temperatūrā gatavotu, grilletu jēra šķiņķi
5.00 €
♦ Grilētas avokado šķēles vītināta bekona apvalkā;
4.00 €
♦ Mazsālīta laša šķēles
5.00 € 
♦ Grillētu tītara krūtiņu 
4.00 € 

Īpašais Piedāvājums

banner_special

Ēdienkarte Atklājiet mūsu ēdienkarti

BBQ

„Tennessee” cūkgaļa
sinepju marinādē marinēta un mūsu kūpinātavā 6 stundas dūmota, cūkgaļas kakla karbonāde. 10.00 €
“BBQ Čempionu” Laša fileja
Alkšņa papīrā cepta laša fileja, pārklāta ar dūmotiem melnā sāls gabaliņiem, timiānu un pašmāju mangočatniju 15.00 €
„Memphis” – “plānās” cūkgaļas ribas
Mūsu kūpinātavā 3 stundas dūmotas, un ik stundu smērētas ar pašu vārītu Memphis BBQ mērci9.00 €

Uzkodas

Made in Latvia – gaļas dēlis
Alkšņa dūmots kūpināta cūkgaļas kakla karbonāde, plānās šķēlēs griezts, piparots cūkgaļas speķis, dūmots vistas gurniņš, vītināta brieža gaļas desa, marinēti tirgus dārzeņi, rudzu maizes čipsi, mārrutku krēms10.00 €
Made in Latvia – siera dēlis
(vislabākais no mūsu sieriem) Latvijas sieru izlase, ķiploku grauzdiņi, karamelizēti sārtie sīpoli, griķu medus 10.00 €

Salāti

Dūmota laša – sparģeļu salāti
Uz alkšņa malkas dūmota laša fileja, tvaicēti sparģeļi,svaigu lapu izlase, paipalu olas, plāni griezti bagetes 7.00 €
Veselības salāti
svaigu salātu lapu izlase, ķiršu tomāti, gurķi un sārtais redīss 3 / 5 €
Cēzarsalāti ( Iespējams, labākie Rīgā! )
Kraukšķīgas romiešu salātu lapas ar Čarlstona slaveno cēzarmērci, pārkaisītas ar grauzdētu bekonu, pašmāju grauzdiņiem un Parmesan sieru6 / 10 €

Dzērienu karte Atklājiet mūsu dzērienu karti

Kafija

Kafija2.20 €
Cappuccino2.70 €
Espresso2.20 €
Café Latte2.70 €

Atspirdzinošie dzērieni 0.33l

San Pelegrino2.20 €
Acqua Panna2.20 €
Coca-cola2.20 €
Schweppes Tonic Water2.70 €

Alus 0.33l

Valmiermuižas (izlejamais)2.20 €
Irlbacher2.20 €
Bezalkoholiskais alus2.40 €
Irlbacher tumšais2.20 €

Notikumi & Jaunumi Sekojiet jaunakām ziņām par mums

BBQ team Čarlstons uzvar UBC </br>BBQ čempionātā 2015

BBQ team Čarlstons uzvar UBC BBQ čempion…


Vēl nebijis notikums Latvijas grilēšanas un kūpināšanas vēsturē – restorāns „Čarlstons” sadarbība ar…

Find more news

Restorāns Jums ir atvērts:

No Pirmdienas līdz Ceturdienai: 12am - 11pm
Piekdienās: 12am - 12pm
Sestdienās: 11am - 11pm
Svētdienās: 11am - 8pm

Atrašanās vieta Sazinieties ar mums!

 

Info

Restorāns Čarlstons – tā ir Rīgas klasika. 14 gadu laikā pasākumos un ikdienas darbos uzkrātā pieredze ir kvalitātes zīme gan oriģināli gatavotajiem ēdieniem, gan uzticamam servisam.

location

Kontakti

Tel: +371 6777 05 73
E-pasts: info@restaurant-riga.com

Adrese

Restorāns “Čarlstons”
Blaumaņa iela 38/40
Rga, LV-1011, Latvia

vieta